Thịt heo chiên tỏi là món ăn giản đơn nhưng rất được ưa thích vì độ giòn ngon, vị thịt ngọt thơm hấp dẫn lẫn trong hương tỏi nồng nàn
Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức mũi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450 gram thịt heo thăn (hoặc thịt vai)
+ 1 muỗng cà-phê bột mùi
+ 2 củ tỏi
+ 10 gram bột năng
+ 1 muỗng súp nước mắm
+ 1 muỗng cà-phê tiêu
+ 1 muỗng súp tương đậu nành

Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức mũi

Cách làm thịt heo chiên tỏi

– Thịt chọn miếng ngon, đem về sơ chế sạch sau đó để ráo hoặc dùng khăn sạch thấm khô.

– Thái thịt thành những miếng dày chừng 1cm.

– Dùng búa dần thịt cho mỏng, dày chừng ½ (một phần hai) so với ban đầu là được.

– Tỏi bóc sạch vỏ rồi đem đập dập và bằm nhỏ.

– Trộn nữa số tỏi đã băm cùng với bột năng, hạt tiêu và bột mùi.

– Thịt đã dần xong ta cho vào âu tỏi trộn.

– Thêm vào âu chút nước mắm và tương đậu nành, đảo đều.

– Để thịt ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị.

– Chỗ tỏi còn lại ta cho vào chảo dầu nóng, phi thơm rồi vớt ra.

– Thả thịt đã ướp vào chảo dầu vừa dùng để phi tỏi, chiên đến khi thịt vàng đều 2 mặt là được.

– Gắp thịt ra đĩa, để ráo bớt dầu cho đỡ ngán là có thể dùng được ngay.

Cách làm thịt heo chiên tỏi khá nhanh chóng và giản đơn, dù chỉ là một món ăn có hương vị bình dị nhưng đây vẫn là một món ăn ngon trong bữa ăn gia đình, mang đến hương vị mới lạ và khiến bữa ăn thêm phong phú.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

2 bánh chiên vị quế bánh mochi b² tẩy mùi hôi banh cake kem bánh Bao nước ép táo cà rốt mon banh quy bo Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn kem chiên trẠn cà khô gạo lứt cach nau chao chim cut những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và món ngon ngày Tết bau nau ca hoi Món ăn kèm dọn Bi xanh ổi thịt xả xíu bánh ngọt việt nam cách làm sứa banh cuon Bột sắn phong cách luộc gà ngon nấu phở canh thịt củ mài trứng ốp lết bữa ăn bánh kem cuộn trái cây Gan gà cach lam muc kho thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai loà cach lam thit ga om hat de sả ớt cách lam xôi cốm banh khoai mon cach lam tom rang muoi List lẩu tra sua tran chau canh mực nấu thơm bắp bò kho cach lam banh khoai mo chien gion thạch 3 lớp nấu lẩu bach hoa cách làm mứt cà chua bi cach lam rau cau nhan pho mai làm sữa ngô mousse việt quất khoai so bánh cùi dừa lÃ Æ chanh Må å thịt xay Canh mướp hương dồn thịt cach lam muop dang xao bánh cupcake chocolate Rua Thạch dừa banh xeo mien tay banh pudding sen cach lam ca ri bong cai ngon Món cá Kho salad cÃƒÆ trộn salad đậu hũ ốc bươu xào lam long nấu lẩu cua với mẻ ngon mắt do ngot cu sup bánh mì cuộn xúc xích nướng Ngọc Lan cách làm nộm gà bắp cải mon an viet thi heo kho mực nướng muối ớt mon man bánh xoài ngon cach lam cuu cuon zam bong xổi mon an duong pho cach lam banh chuoi nuong ngon Che Trứng giấm Thức uống chữa bệnh songpyeon cách chế biến thịt bò cÃƒÆ ri ga canh cá hồi thì là Nhà bếp công thức bánh mật béo Nâu canh chua nấu trứng ăn ngon đôi môi ca com chien toi ot ngon nấu miến Thịt kho măng Buffet cach lam che xoai bot bang bún thịt gà nấu mut cu den Matcha Brownies Banh ngo chien vo cach lam chả đùm Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát bo bti tet sot BBQ chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên Món luộc cải những món kho ngon Gà chiên